Capestang (france)
27 Août 2023
Capestang, sur la route d'une excursion, s'étonner de sa cathédrale inachevée.
Capestang, un joyau du canal du Midi
Capestang, un village situé au bord du canal du Midi, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO vaut le détour pour sa cathédrale monumentale.
Un village chargé d'histoire
Capestang tire son nom du latin "caput stagnum", qui signifie "tête de l'étang". En effet, le village était autrefois situé à l'extrémité d'un vaste étang qui s'étendait jusqu'à la mer Méditerranée. Cet étang a été asséché au cours des siècles, mais il reste aujourd'hui une zone humide d'une grande valeur écologique, qui abrite de nombreuses espèces d'oiseaux.
Capestang a connu une période de prospérité au Moyen Âge, grâce à sa position stratégique sur la route commerciale entre Narbonne et Béziers. Le village était alors le siège d'une puissante seigneurie, dont les archevêques de Narbonne étaient les suzerains. Ils y firent construire un château fortifié, dont il subsiste encore quelques vestiges. Nous y admirons les peintures murales du XIIIe siècle qui ornent la salle capitulaire illustrant autour de scènes de couples, de caricatures ou d'animaux, le talent des artistes du Moyen Âge, ainsi que la chapelle romane dédiée à Saint-Christophe.
Mais, le monument le plus emblématique de Capestang est sans conteste la collégiale Saint-Étienne, qui domine le village de sa silhouette imposante. Cette église gothique, commencée au XIVe siècle et achevée au XVIe siècle, possède un clocher inachevé, qui devait atteindre 80 mètres de hauteur. À l'intérieur, nous admirons le magnifique orgue du XVIIe siècle, ainsi que les vitraux contemporains réalisés par le maître verrier Claude Baillon.
Un village au bord de l'eau
Capestang est proche du canal du Midi, cet ouvrage exceptionnel conçu par Pierre-Paul Riquet au XVIIe siècle pour relier l'Atlantique à la Méditerranée. Si vous aimez la nature, Nous pouvons explorer l'étang de Capestang, un site classé Natura 2000 qui abrite une faune et une flore remarquables. Flamants roses, des hérons cendrés, des canards souchets y nichent.
Un village viticole
Les domaines viticoles produisent des vins de qualité sous l'appellation Coteaux-d'Ensérune. On y déguste des vins rouges, rosés ou blancs, élaborés à partir de cépages typiques comme le grenache, la syrah, le carignan ou le cinsault.
Capestang est un village étonnant à découvrir sur la route d'une excursion.
